Voeding bij kanker; wat kun je zelf doen?

Voeding speelt een belangrijke rol bij het ondersteunen van je lichaam tijdens en na kanker. Hoewel voeding geen genezing op zichzelf is, kan het wel bijdragen aan het versterken van je immuunsysteem, het behouden van spiermassa en het verminderen van bijwerkingen van behandelingen. In deze blog lees je hoe voeding ingezet kan worden als ondersteunende factor bij kanker, gebaseerd op orthomoleculaire inzichten.

1. Eet ontstekingsremmend

Bij kanker is het belangrijk om voeding te kiezen die ontstekingen remt in plaats van stimuleert. Chronische laaggradige ontstekingen kunnen bijdragen aan het ontstaan en de progressie van kanker. Kies daarom voor:

• Veel groente (minstens 500 gram per dag), vooral groene bladgroenten, broccoli, bloemkool en rode kool

• Onbewerkte voeding

• Kurkuma (in combinatie met zwarte peper)

• Omega-3 vetzuren uit vette vis of lijnzaad

Bron: Calder PC. Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochem Soc Trans. 2017;45(5):1105–1115.

2. Beperk suikers en bewerkte koolhydraten

Kankercellen gebruiken glucose (suiker) als energiebron. Hoewel het lichaam altijd een zekere hoeveelheid glucose nodig heeft, blijkt uit onderzoek dat het beperken van snelle suikers kan bijdragen aan een gunstiger intern milieu bij kanker.

Wat te vermijden:

• Frisdrank

• Wit brood, witte pasta

• Koek, snoep, gebak

• Toegevoegde suikers (let op etiketten)

Bron: Seyfried TN et al. Cancer as a metabolic disease: implications for novel therapeutics. Carcinogenesis. 2014;35(3):515–527.

3. Ondersteun je darmen

Je darmen spelen een cruciale rol in je immuunsysteem. Chemotherapie en antibiotica kunnen de darmflora ernstig verstoren. Daarom is het belangrijk om deze actief te ondersteunen met:

• Gefermenteerde producten (zuurkool, kimchi, kefir)

• Prebiotische vezels (zoals uit groenten, knoflook, ui, prei, asperges)

• Eventueel een probioticum (in overleg met een therapeut)

Bron: Gopalakrishnan V et al. The influence of the gut microbiome on cancer, immunity, and cancer immunotherapy. Cancer Cell. 2018;33(4):570–580.

4. Voeding tijdens behandelingen

Tijdens behandelingen zoals chemotherapie of bestraling is het vaak lastig om gezond te eten. Toch is het belangrijk om ondervoeding en spierafbraak te voorkomen. Denk hierbij aan:

• Kleine, energierijke maaltijden met eiwitten

• Smoothies met plantaardige eiwitpoeders, havermout en noten

• Bouillon of soep voor hydratatie en mineralen

Meer weten over de invloed van voeding op kanker? Dan kan mijn gratis e-book “Voeding & Kanker: een orthomoleculaire benadering” uitkomst bieden. Hierin geef ik praktische tips, dagmenu’s en supplementadviezen.

Download het e-book hier: https://voedingsgeneeskundekatwijk.nl/products/e-book-kanker-de-invloed-van-voeding

 

Tot slot

Iedere persoon met kanker is uniek. Het is belangrijk dat voeding persoonlijk afgestemd wordt op de situatie. Overweeg om begeleiding te zoeken bij een orthomoleculair therapeut met kennis van kanker en het lichaam als geheel.

Wil je meer weten of persoonlijk advies? Neem gerust contact met me op via info@voedingsgeneeskundekatwijk.nl